Hello nice guy
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簡単リゾット
炊飯器を使わないお米のレシピ。

停電で炊飯器が使えなくなるかもしれないので誰でも作れていろいろバリエーションのあるリゾットの簡単な作り方のっけときますね。

お米は洗わないでつかうのがいいのですが気になるなら洗うか無洗米使ってください。
材料:
((1人前0.5合につき水カップ1.2杯くらい)
固形コンソメ(1人前で0.5こ)
最低限これだけあれば具なしリゾットになります、具はお好みで。
うちでよくやるリゾットの具で書きますね。
6未佑(乱切り)
ぐ豸サイズに切った鶏胸肉(シーフードリゾットの時は市販のシーフードミックス)
ゥ好薀ぅ好泪奪轡絅襦璽
Ε潺奪スベジタブル
Д吋船礇奪orトマト缶

作り方:
‘蕕鯒して熱くなったらバターをたっぷりととかす(バターが無ければサラダ油オリーブオイル等でもゴマ油は和風っぽくなってしまう)
▲丱拭爾しっかり溶けたら玉ねぎを入れて塩コショウして半透明になるまでしっかり炒める
7榮(シーフードミックス)を加えて軽く炒める
※具なしの場合△鉢はすっとばしてください
な討魏辰半透明になるまで炒める
ナ討半透明になったら水を加え中火にする
煮立ったら固形コンソメを入れてトマト缶、マッシュルーム、ミックスベジタルブを加える
トマト缶の変わりにケチャップ使う場合はここでは入れません
(ほうれん草とかの葉っぱ物の具もお勧めです)
Г佞燭鬚靴凸鵤横以ことことと弱火〜中火で煮る
┐佞燭△韻討發いい韻漂ぜちゃだめ!!
お米に火が通ったら出来上がり
トマト缶の代わりにケチャップ使う場合はここでケチャップ投入してもう一煮立ちで完成。
トッピングにウズラの卵と粉チーズがあれば最高です。


具を追加することでどんどん豪華になっていきますが最低限米とコンソメでできます。
ぶっちゃけコンソメの代わりにコンソメ系のカップスープの素でやったらスープの具がはいってて具を入れなくても寂しくありません。
ケチャップ(トマト)の使用は好みでなしにしてもいいです。
バターでお米炒めてお水足してコンソメで煮たらリゾットになるという基本さえ抑えておけばあとはアレンジ自由なので好きに具材を足して色々やってみてください。
0.5合が1合ちょいまで増えるのでお得感あります。
| クッキング自慢 | 19:46 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
>ミドリさん
2髪のコグオはガチで変態が多いと思うんだ
| okra/TEL@ひより | 2011/03/18 3:43 PM |

ガス使用制限があるので、お冷ご飯をスープにぶち込んでリゾットっぽい雑炊にしてます。
早いとこホモっぽい8髪こぐおと、イケメンな2髪こぐおを、眺める作業ができる日が来る事を祈ってます。
| ミドリ | 2011/03/15 3:13 PM |










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